毛豆加工设备工艺流程工作流程

毛豆原料→风选→粗洗→精洗→毛豆杀青→毛豆冷却→冰水漂洗→沥水→速冻或者包装→称重→包装→封口→进冷藏→成品检验

毛豆先要经过人员的挑选，挑选出不合格品和合格品，合格品通过输送带输送到毛豆粗洗清洗机里面，进行清洗，根据用户需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小时在输送带末端取样2.5kg，按照原料规格标准目测和比照规格进行检验，不好的必须控制在10%以内，毛豆在清洗过程中，每隔1.5h从清洗槽中采取洗涤水，进行比色测定检测，必须保持在3ppm以上，由于生产过程中，输送带是不断运行的，操作人员必须注意防范，安排工作休息时间，调整输送带转速，避免视觉疲劳。

  风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短干燥时间，适宜流水线作业，提高企业生产自动化度程。风干机与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高（达99以上）。风干机实现连续作业，只需将清洗后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。采用优质SUS304不锈钢制造，无极调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。

风干机采用大风量、功率低、低噪音风机自然风干、吹干效果好，风机高度根据产品不同可以自由调节，吹风口成风刀状。吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳，采用变频输送，速度可调输送平稳，进料端设有防止物料飞出装置，在设备的空处都加有冲孔不锈钢网罩，产品只会在里面翻转不会被吹出，防护罩可以拆掉，方便清理

优势；快速使食品蔬菜表面水滴干燥，有效去除物料表面水滴

适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度

风干面积，网带运转速度均可调节

有效保护物料本身的色泽和品质