雪花鸡排上的糠是雪花糠，不是普通的面粉，需要先上浆之后让表面比较粘稠然后再上糠就会容易很多，粘黏的比较的均匀，每种产品的加工的工艺不太一样，所以设备的使用顺序也是不一样的。

雪花鸡排淋浆上糠设备 肉饼成型上浆上糠生产线肉饼、鸡柳、鱼排生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便，符合食品安全要求。生产线可以生产出市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品，是快餐店、配送中心、食品工厂理想的设备。

汉堡肉饼生产线适应的原料：肉类（禽肉、牛肉、羊肉 、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜 （马铃薯、南瓜、青  豆等），奶酪以及它们的混合料。 

雪花鸡排淋浆上糠设备 肉饼成型上浆上糠生产线上屑机既可以襄雪花片、面包糠、面包屑又可以裹附桃酥饼干之类面食上面的芝麻和花生碎等，这样可以一机多用，可以

惠浆机、成型机、油炸机、速冻机配合使用，亦可单独使用。惠粉机的网带速度可调，设有自动去除粉头及面疙瘩的盒子备带有集尘器，防止面粉飞扬，安全干净卫生。可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备