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商品详情
食堂里面的夹层锅型号不会很大，所以用电加热的是可以的，也可以用燃气加热的，蒸汽加热的，都是比较方便的，升温速度都是比较快的，可加搅拌装置，加上搅拌装置可以进行搅拌板料炒制。
食堂用小米粥熬煮夹层锅 卤煮锅厂家电加热不锈钢夹层锅的使用操作规程：
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。2、严谨在夹层锅中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，如工作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6mm以上标准电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮，蜗杆的啮和度，如间隙过度，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
食堂用小米粥熬煮夹层锅 卤煮锅厂家从材质方面来说的话夹层锅的材质都是食品级别的sus304不锈钢，为什么要用304不锈钢的材质呢，夹层锅是要结束食品原料，汤汤水水这些的，所以304不锈钢不容易容易生锈，而且板材厚实，内外锅胆组成，中间有夹层，加加热的介质。
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