脆皮酸奶加工需要先对酸奶进行炒制熬煮，做成酸奶块再进行淋浆，需要先进行淋浆这样后面裹糠就容易很多，裹糠之后进行油炸就可以了，或者是进行冷冻，使用的时候直接拿出来油炸。

脆皮酸奶上浆裹糠油炸生产线 又称潜行式上浆机，是通过将产品浸入浆液中，从而使产品涂裹上一层天妇罗裹浆。适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。 上下网带间隙可调，产品适用范围广；即使粘稠度高的浆液，也能保证顺利裹附；两重浆槽内置夹冰层，保持低温上浆，有效保证面浆质量。强力风机去除多余浆料从而控制产品的裹浆量；操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；整机采用不锈钢制造，耐腐蚀，无需专用工具便可简单拆卸后进行清洗。

脆皮酸奶上浆裹糠油炸生产线 上浆机能自动完成上浆过程，稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，避免过多的浆料进入下道工序。上下网带间隙可调，产品适用范围广；强力风机去除多余浆料；操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；整机采用不锈钢制造，可拆卸，便于清洗。