火山石烤肠是肉粒肠，非常的好吃，加工的时候用气动定量的，每一根厂的长度根重量都是一样的，气动灌肠机是 通过气泵来产生推力灌肠的，需要有空气压缩机来操作，扭结可以做到3扭结，不会轻易的打开。

台湾烤肠加工生产线设备 火山石烤肠加工机器是利用液压泵站做动力源推动液压油缸工作，采用螺旋推进器运转，活塞式液压驱动， 调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出。上部设有贮料斗、碟形阀，可实现不掀盖连续灌制。

台湾烤肠加工生产线设备 火山石烤肠加工机器操作使用步骤如下： 

    1、初次使用接通电源(注意接线正反)使用前请将上盖打开，空载运转后检查是否运转正常。 
    2、若设备运行正常，则关闭上盖并拧紧螺栓，将进料蝶阀打开，并将灌肠杆阀门全部关闭。 
    3、1、2项准备就绪后，将物料倒入锥形料斗内，启动“吸料”按钮，此时物料将会随缸体活塞吸力进入灌肠料缸，待料斗内物料吸净时关闭“吸料”开关，同时将进料蝶阀关严。 全自动生产灌肠设备  将肠衣套入灌肠杆内。 
    4、完成上述项后，先将灌肠杆阀门打开，并启动“灌肠”开关，此时进入灌肠状态，物料会随缸内活塞上移而挤出。切记若肠衣灌完，则需先按“停止”键停止灌肠，后关闭阀门再换肠衣。
    5、若料缸内物料灌完，按“停止”键停止工作，全部关闭灌肠杆阀门，同时打开进料蝶阀，重新添加物料，重复步骤3、4继续灌肠