不管是加工什么样的产品，大产量的我们都会推荐用蒸汽加热的夹层锅，蒸汽加热的夹层锅比较的节省能源节省成本，而且基本不会出现问题，不会因为设备问题而耽误使用，而且蒸汽加热的是比较的干净的。

鸡鸭鹅蒸汽卤煮专用卤煮夹层锅500可倾蒸汽夹层锅

鸡鸭鹅蒸汽卤煮专用卤煮夹层锅夹层锅的锅胆是旋压一次成型的，无缝焊接，一般蒸汽加热的温度不会很高，国内温度zui高可以达到120度，所以说如果工艺要求温度很高，那么还是建议用电加热的，温度zui高可以达到220度。燃气加热的温度也是在100-120，电加热的夹层是导热油所以温度比较高。