这款180D型切肉机，是一种商用自动切肉机 鲜肉切片切丝机器，可以用于鲜肉一次切片，二次切丝，三次切丁，切割效率高，适用性好，广泛用于牛肉、猪肉、羊肉等切丝切片。设备加工能力强，一个小时可以切500-800公斤肉类。可应用于大中小规模的餐饮及肉类加工企业和食堂等场地。

  该机器结构紧凑,外形美观,采用优化卫生设计，机身使用304不锈钢材料制作而成,方便清洗;带有万向轮带刹车,能够灵活移动提高生产效率;机器采用双刀组， 上下两组交叉刀组对肉类进行加工,不损伤食物纤维组织,切面新鲜,使其制品薄厚均匀-致且工作效率高;机体刀片及接触食物的部件均采用符合食品规范的材料制成，对食品无污染。