商铺名称:山东耀康机械有限公司
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漂烫机又叫“漂烫锅”、“烫菜机”、“烫菜池”、“焯水机”、”蔬菜杀青线”等等。果蔬经过漂烫后就抑制了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,而且能挥发蔬菜的青臭气保留蔬菜原有香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发。为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
漂烫机按加热方式目前分为电加热,天然气加热,液化气加热,燃煤加热,生物颗粒加热以及柴油加热等多种加热方式,按出料方式分为自动出料,手动出料以及流水线作用。
漂烫机采用食品级全不锈钢制作,加热温度可根据不同食品自由设定,双层保温,适应于薯片薯条的漂烫定色、各种蔬菜的杀青;鸡爪脱皮、花生米红衣脱皮、水产食品的解冻,酱菜脱盐、包装后的食品巴氏杀菌以及鸡爪脱皮前的漂烫处理,各种食品、蔬菜的巴氏杀菌;肉丸、鱼丸的定型蒸煮;鸡蛋、鹌鹑蛋、粽子等食品的蒸煮等,用途相当广泛。漂烫机做工精美,外观大气,工艺精湛,技术成熟。操作简单,自动控温、四周双层保温,节能减耗,是先进的食品果蔬漂烫、蒸煮设备。
漂烫机其它用途: