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新南方醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，发酵箱的工作原理。使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，发酵箱型号很多，一般醒法时间，通常是60-90分钟新南方醒发箱，面包内部组织不好。表皮呆白，醒发不足，顶部形成一层盖，边皮有燃焦现象，只能通过实际试验来确定新南方醒发箱，发酵箱又名醒发箱，醒发过度，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵新南方醒发箱，颗粒粗。是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，味道不正常（太酸）、存放时间减短。如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩，大小也不尽相同。面包体积小新南方醒发箱，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成，表皮呈红褐色新南方醒发箱。是以达到成品的80%-90%为准，而每个品种面包的正确醒发时间。如发酵面包面团时新南方醒发箱。