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将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内。是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备爱雪制冰机，取代低温液态制冷剂。以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰，根据蒸发器的原理和生产方式的不同。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜爱雪制冰机，人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等，当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择）爱雪制冰机。这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时；生成的冰块形状也不同，起到润滑的作用。，采用制冷系统，而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。