牛肉盐水注射机 肉类注射腌制设备盐水注射机
牛肉盐水注射机 肉类注射腌制设备盐水注射机
产品价格:¥0.00(人民币)
  • 规格:80针,84针,120针
  • 发货地:诸城
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  • 最小起订量:1台
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    商品详情

         

        牛肉盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射,使注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等调整作用,注入配合的水溶度能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,注射效果均匀,入味。

          牛肉盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。

          可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。是必不可缺的肉制品加工设备。

          盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的

         

      
      
      
      
      

         

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