冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高，使用范围广的一种肉制品加工设备。绞肉机依靠螺旋杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使用孔板与铰刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒块状，确保了肉馅的均匀性。通过调整孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。绞肉机适应于大、中、小型肉食品加工厂，可将块状肉绞至成细小的颗粒，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有的特别的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰，加工完毕后清洗简单，不留残渣。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。