鸡肉粒和牛肉粒都一样的效果，不用担心牛肉里面的筋膜问题，因为咱们这台机器是可以直接切冻肉的，我们本身买肉的时候都是冻肉，冷链运输的肉。因我们手工切的时候为了方便，需要化冻，但是我们机器切的时候就不用完全解冻，只需要温度在零下三四度左右的样子就OK了，牛肉经过冷冻后，本身非常硬，但是使用切刀来切的时候它里面的筋膜就比较脆，根本没有影响，完全可以切段。

350冻肉切丁机 鸡肉粒切丁机冷冻肉的温度是零下三四度，不能直接从冷库里拿出来肉就往机器里面放，切丁的肉可以按照肉料口的大小分割好。切出来的肉粒分明，不粘连。

这款大型的切丁可以在一个小时之内就能完成800-1000公斤的产品切割，这个产量是否可以达到您想要的产量呢？如果是觉得产量大了，咋们还可以使用小一个型号的，小型号的就是一个小时的产量是400-500公斤的，如果是要大一些型号的，咱们可以多用几台大型的，就可以了。根据自己的产量合理计算使用的数量。

冻肉切丁机此台机器在除了切丁之外，是如何实现冻肉切条的呢？冻肉切条要用的只有两组刀，这里面的刀是不用使用的，只是用横刀和竖刀就可以实现。另外，在通过液压干的推动作用，把肉推向单面刃的刀片上，肉从刀片中间通过的时候就可以实现切条和丁的效果。