蛋卷机是比较常见的一种食品加工设备，该设备的技术和性能比较完善，在蛋卷的生产加工中效果突出，生产加工的蛋卷质量好，口感更佳，备受大家的欢迎。蛋卷机可实现不同规格的产品加工，产品的薄厚、加热时间、温度都可进行调节，产品的大小、形状、花纹可进行定制，能够满足不同用户的加工需求。

该蛋卷机特点：自动化程度高，自动注料，自动压盖，自动起模。能自动完成定量进料、煎烤。可自动跳板等工序，生产能力为每小时30-45斤，生产出的产品保持纯手工工艺的品质，口感酥脆、外型整齐美观、色泽均匀，包装省时，较大提高生产效率。该机功效高，省电为主要中心设计制作；加热板大小，花纹可定制，不粘涂层，脱模成型非常好。

1、自动注浆，全自动蛋卷机的自动注浆功能解决了滴撒问题，不会弄脏操控台。不用打扫机台，工作环境更卫生。

2、本机上下为加厚铝合金板耐高温。采用铝合金，淘汰铁板。铝板导热性更好，合金不容易变形，同样的电我们能做更多的产品出来。我们加厚到两倍以上，长久工作也不会变形。
3、自动压模，蛋卷成熟后机器自动打开，一人操作，方便实用。
4、加热板表面特殊处理，不沾板。可以现场试验，也可以发视频观看。 不用刷油费工费时，解决沾板引起的各种揭不下来，撕烂，费劲等问题。