火锅炒料机锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体，锅体整体圆度误差小，搅拌方式采用特殊的行星搅拌， 搅拌器与锅体贴合度高，使锅内无搅拌死角，避免糊锅现象，全自动控制系统，搅拌桨可根据要求升起跟降落，锅体可根据需求调节倾斜角度便于倒料以及易于清洗，是代替人工炒制酱料的好设备。

 

火锅料炒酱机特点： 

1、专业技术支持 电加热部分采用国外先进的专业技术，值得信赖。
2、温度控制jingzhun 0-300度无间隙覆盖，温度控制随心所欲。
3、使用安全 没有煤气泄漏、爆炸等隐患、无灼伤、火灾等隐患。
4、热效率高。本机利用电加热原理，使用节能省钱，节省维护费用。
5、电热炒锅采用PLC智能化控制和电子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。
6、多种保护措施确保安全：漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动，不会出现失误动作，使用户放心、厂家安心，