中意隆出售 弥猴桃果醋加工设备-芒果汁饮料生产线设备-一站式服务
中意隆出售 弥猴桃果醋加工设备-芒果汁饮料生产线设备-一站式服务
产品价格:¥228000(人民币)
  • 规格:ZYL
  • 发货地:河南驻马店
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  • 最小起订量:1台
  • 免费会员
    会员级别:试用会员
    认证类型:企业认证
    企业证件:通过认证

    商铺名称:河南中意隆机械设备有限责任公司

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      芒果汁饮料生产线设备

       为了更好的让大家了解饮料生产线,今天给大家详细的介绍一下饮料生产线的工艺流程图:

        原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。 二、操作要点。

        1.原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实,剔除发酵变质及未熟果实。

        2.清洗。原料榨汁前的洗涤是减少污染的重要措施,带皮榨汁时更应注意。因此,必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用高锰酸钾溶液漂洗后,再用清水淋洗。

        3.打浆。用打浆机打浆去皮,果浆用布包裹榨取果汁,出汁率可达70以上。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。

        4.调配。粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例调配,不断搅拌,使糖完全溶化。

        5.过滤。调配好的果汁,经离心过滤机过滤、分离,除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

        6.均质。过滤后的汁液经均质机均质,可使细小果肉进一步破碎,保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10~12兆帕。

        7.装罐。将果汁加热,在汁温不低于80℃条件下装罐并迅速封口。

        8.杀菌冷却。封口后迅速杀菌,杀菌式为5’一1O’/1OO℃,尔后快速冷却至40℃以下。

      果汁饮料生产线设备可根据不同用户,不同的实际情况来提供成套的果汁生产线,按照生产速度来区分,如下几个档次可供饮料厂家选择,分为小型2000瓶/时、4000瓶/时、6000瓶/时、10000瓶/时、15000瓶/时、20000瓶/时、25000瓶/时-36000瓶/时。







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