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商品详情
小的时候炒酱很麻烦，要一直有人不停的翻炒要不然就会糊锅，炒酱很麻烦，要抄的均匀才会好吃，现在炒酱都用夹层锅，行星炒锅，带搅拌还有带着刮底搅拌的，用起来更方便更顺手，行星搅拌炒锅是比夹层锅还要好用一些的。
炒酱行星搅拌炒锅 糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
炒酱行星搅拌炒锅行星搅拌夹层锅是常用的食品设备，也称为高粘度搅拌夹层锅，采用的是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌夹层锅的加热方式可采用蒸汽、导热油、液化气、天然气等形式；具有受热面积大，热效率高，加热均匀，造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修的优点。
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