霍氏机械搅拌炒锅广泛应用于火锅底料、烤鱼酱料、香辣酱生产加工，商用搅拌炒锅采用先进技术，可根据不同产品的生产工艺要求，对物料进行称重，数据打印采集，确保产品质量，香菇酱生产设备采用电加热方式使锅底加热面积大受热均匀，控温不糊锅，搅拌锅在炒制火锅底料、酱料的过程中水分挥发快使得底料炒制的更香，时间更短品质与色泽更好。

  搅拌炒锅特点：智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工

  ◎智能控温 霍氏机械搅拌炒锅，采用国际先进电加热原理，微电脑智能控制系统，升温迅速，控温，控温智能（采用双温度控制系统），恒温控制，智能补温等传统加热方式不具备的优点；