120冻肉绞肉机，鲜肉冻肉绞肉机，设备顶部带有安全网，绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。可以预防员工不小心将手放入，通用性好、适用范围广、生产效率高;这样在工作的时候，只是将肉料放入到投料口，具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质;手不会放进去的。如果是大的盘，可以将安全网打开，投放进去之后就可以盖好盖子了。

120冻肉绞肉机在使用前，要确认肉块原料里是否是有异物，除了可以加工冻肉外，还可以绞动物脂肪油，可以将油脂绞碎，方便添加到其他的食品中，进行相关加工。还有鸡皮，鸭皮等都可以用绞肉机绞碎再进行深加工。鲜肉冻肉绞肉机不要存在铁器什么的，投入料后，一定要把顶部的盖子给关闭，不能开盖工作，这并不是因为不关盖子就不工作的问题，而是不关盖子安全系数就会稍微大点。