说起茼蒿很多人第一时间想到的可能就是冬天吃火锅的食材，又有营养又健康，茼蒿又叫菊花茶，是一种美味佳肴，被人们称为“天然保健品，植物营养素”的美称。芽苗菜的技术老师说茼蒿可能对于有些人来说做法不大会，做出来也不怎么美味可口，今天芽苗菜厂家就带大家简单的介绍一下，关于茼蒿的储存要领还有烹饪做法吧。

  茼蒿怎么储存

  快速冲洗后，沥干装入塑料袋，茎干朝下放冰箱的最下层抽屉，便可保鲜，但不宜久存，要尽快吃完。

  烹煮知识

  火锅中加入茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢，对营养的摄取you益。

  饮食宜忌

  1.对慢性肠胃病和习惯性便秘you一定的食疗作用，是儿童和贫血患者的必食佳品。

  2.茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。另外，茼蒿辛香滑利，胃虚者不宜多食。

  美味佳肴

  清炒茼蒿

  主料：茼蒿400克

  调料：植物油、盐、白砂糖、味精、香油各适量

  做法：1.芽苗菜厂家教您，选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水。

  2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，芽苗菜小编说，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌即可。

  特点：此菜色绿油亮，鲜嫩清香。

  生拌茼蒿

  材料：茼蒿250克。

  调料：麻油、盐、醋各适量

  做法：先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。

  功效：芽苗菜厂家说，此菜辛香清脆，甘酸爽口，具you健脾胃、助消化的功效，对于胃脘痞塞、食欲不振者，you良好的辅助治疗作用。

  祛病小偏方

  治疗咳嗽：取鲜茼蒿菜150g，水煎，去残渣，加冰糖适量，待溶化后分2次服用。

  以上就是关于茼蒿的简单介绍，茼蒿的营养价值高，做法多样，属于一种新鲜健康的绿色蔬菜，同样还有芽苗菜，可以说芽苗菜是一种真正的有机蔬菜，绿色健康无公害，再生长过程中不需要添加任何添加剂，可以现吃现割，因此又被称为做是活体蔬菜，很受市场欢迎，老少皆宜，如果想做这个项目的话可以与我公司取得联系，我们会帮您从生产到销售一体化的服务，直到您做起来!咨询热线：400-855-3599