谷氨酸钾 99% CAS:19473-49-5
谷氨酸钾 99% CAS:19473-49-5
产品价格:¥99(人民币)
  • 规格:完善
  • 发货地:武汉
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    商品详情
      基本信息
      产品名称: 谷氨酸钾
      CAS: 19473-49-5
      标准: 企标
      含量: 99%
      外观: 白色粉状
      包装: 25KG/纸箱
      成份: 含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金属[Pb]≤10ppm 铁盐[Fe] ≤10ppm 砷盐[As]≤1ppm 硫酸盐[SO42-]≤0.02% 铵盐[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合规定
      理化属性: 白色,基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水,难溶于乙醇。2%水溶液pH值为6.7~7.3%。
      类别: 天然食品
      行业: 食品
      领域: 调味剂、代盐剂、氨基酸
      下延产品: 无钠调味品、食品
      运用: 调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类,允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。
      用法用量: 允许用量为10g/kg
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