苯甲醚又称大茴香醚，一种具有大茴香的气味的无色液体，有甜味，天然存在于龙蒿精油中。

英文名称：Anisole

CAS号：100-66-3

分子式：C7H8O

分子量：108.14

EINECS号：202-876-1

熔点：-37 °C

沸点：154 °C

密度：0.995 g/mL

蒸气压：10 mm Hg

折射率：n20/D 1.516

闪点：125 °F

产品用途：

1.GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制香草、茴香和啤酒型香精；

2.用作重结晶的溶剂，恒温器填充剂，测折光率，香料、有机合成中间体；

3.用于生产香料、染料、医药、农药，也用作溶剂。

储运方式：

包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放