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产品名称: 胶原蛋白
通用名称: 水解明胶(水解蛋白粉)
CAS: 92113-31-0
标准: 企标
天然/合成: 合成
提取来源: 猪皮水解
级别: 工业级
蛋白含量: ≥90%
灰分: ≤3
外观: 白色粉状
补充组织流失的胶原蛋白,促进皮肤细胞再、恢复肌肤弹性,使皮肤维持光滑、有弹力
包装: 20KG/复合编织袋,含防水内衬
储存方法: 密封、干燥、避热
产品保质期: 2年
水解产物分子量为2000-6000,含蛋白质85%以上,十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。
一般是白色、透明的粉状物,分子呈细长的棒状,相对分子质量从约2kD至300kD不等。胶原蛋白具有很强的延伸力,不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液,具有良好的保水性和乳化性。胶原蛋白不易被一般的蛋白酶水解,但能被动物胶原酶断裂,断裂的碎片自动变性,可被普通蛋白酶水解。当环境pH低于中性时,胶原的变性温度为40~41℃,当环境pH为酸性时,胶原的变性温度为38~39℃。