想要种植芦笋，首先要了解芦笋的具体种植时间。尽管芦笋在冬季也能够生长，但是在种植上我们一般是选择从春季开始。尽管芦笋每年能够萌生新芽，两三次左右甚至更多，但是我们食用的一般是春季萌生的嫩茎。它的生长全部依靠头一年藏在根中的养分，因此嫩茎的生长与产量也就是我们最终的收获，与前一年的生长情况有很大的关系。
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