鱼火锅培训，鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。学习火锅鱼技术培训，食在香鱼火锅以鲜活、美味为主！“鱼火锅”采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包，食无药味永吃不上火。植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖；同时，配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。
鱼火锅技术学习就到食在香！这里作为专业特色餐饮培训机构，鱼火锅培训一直都是其主打培训项目。味道巴适，可以先品尝再学习，全程都是大厨一对一传授，实战教学，保证学好为止!
哪里可以学正宗鱼火锅技术，鱼火锅配方学习哪里好?特色鱼火锅是经过食在香独家研制的综合了传统的鱼火锅、水煮鱼和麻辣鱼三种鱼的吃法的优点，吸取他们做法之精华，在保留鱼原有的鲜嫩等特色，融入鱼火锅底料之味道，吃起来更加的有味道。
火锅鱼技术培训，食在香火锅鱼的制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香。
食在香火锅鱼技术学习品种：麻辣鱼、鱼头火锅、冷锅鱼、片片鱼、梭边鱼、干锅鱼、炝锅鱼、番茄鱼、酸菜鱼。
食在香鱼火锅培训内容：
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、特色鱼火锅锅底底料的识别和配方。
4、特色鱼火锅香料的识别和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、特色鱼火锅底料的炒制方法。
7、鱼肉的加工方法和炒制方法。
8、特色鱼火锅味型的调配方法。
9、特色鱼火锅秘制味碟技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
12、特色鱼火锅主要原材料的好坏识别等。

2018年学习正宗鱼火锅技术，食在香火锅鱼技术非常的强，食在香火锅鱼始终坚持品质和产品技术的创新，研发出特色锅底，加上精选的配菜配料，让大家尝到更完美的滋味，同时店里还有饮品系列和休闲小吃系统，打破了传统的单一性质，为大家打造全新的用餐体验。适合多人就餐，也适合投资代理，欢迎爱好者前来食在香咨询学习，早学习早创业。

食在香跟别人的不同点在于：我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不的一直到学会为止，有问题随时可以我们，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝，味道满意后再学。
安阳食在香小吃培训学校立足小吃培训行业，我们深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更漼楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为軎业打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永远都没有成功的机会。您只需要很小的投资(几百元到几千元)，即可得到我们专业的技术揞训和完善的后续服务
学校地址：河南省安阳市纱厂路与纺织路交叉口
乘车路线：1.安阳市火车站（文化宫）乘14路.15路车到纱厂站下车向西200米即到。
          2.公交东站乘11路车到纱厂站下车向西200米即到。
报名电话：18568403332 13783897799（微信：18568403332）
财富热线：0372-3700177
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学校官网：www.szxxcpx.com 
郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送。