特色卤味培训、秘方卤味培训、祖传卤味培训秘方百年卤汤文化千古绵延流传。卤菜熟食培训生意的开始，多年以来卤菜一直深受消费者青睐，是目前餐饮行业中，其他的餐饮项目无法超越的。食在香秘制卤肉班是大可为的永远朝阳的熟食加盟项目,发展空间还非常的大。
食在香卤肉培训特色：
1、卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感最丰富，最适口。
2、香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。   
3、携带方便，易于保管。卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的首选食品。
4、营养价值：增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
卤肉培训内容：
1、卤制品的市场选料采购技巧；
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧；
3、秘制卤肉卤汤秘方，高汤熬制，料包配制，卤肉上色，操作方法；
4、以上班级项目品种卤制技巧；
5、卤水、卤肉的保存，卤肉增香处理；
6、凉菜制作方法
我校采取半封闭校园管理，24小时有教师值班，管理严格，确保每位学员在我校学习技术都能安全，安心。我们每个班级都拥有专职的教师，你可以随时从我们经验丰富的老师那里寻求学习和生活方面的有益建议和帮助。开学时的入学教育，将向你介绍周围的新环境，学校里学习和生活的注意事项，或许刚开始是陌生的，但你很快就会认识师长和同学，事实上，许多终身的友谊正是从选择食在香小吃培训学校开始的。在学校学习期间，有专业的教师会在你整个学习过程中提供教学和指导。你身边的每一位老师都很亲切和蔼、充满爱心。
学校自2005年创办成立以来，始终把诚信放在服务宗旨的第一位，把创建“守合同重信用企业”作为加强企业合同管理的重要举措，努力建设以“诚实、守信”为核心的企业文化，形成浓厚的企业信用自律氛围，内强管理，外树形象，提高了公司的知名度和市场竞争力，扩大了市场占有率。食在香餐饮培训好不好？同时坚持“专业化、标准化、简单化”的极致思维，一站式全项服务支持及千人的专业扶持运营团队，以全心全意帮扶大众创业的思路，缩短中小创业者筹备时间，减少及避免创业路上摸索犯错及浪费，使创业群体真正得到创业辅导，实现诸多中小创业者的创业梦想。
安阳食在香小吃培训学校所传授的项目小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。低几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大者的方案。安阳食在香小吃培训学校优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想 。
学校地址：河南省安阳市纱厂路与纺织路交叉口
乘车路线：1.安阳市火车站（文化宫）乘14路.15路车到纱厂站下车向西200米即到。
          2.公交东站乘11路车到纱厂站下车向西200米即到。
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郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送。