土耳其烤肉制作 准备材料：新鲜的鸡肉（猪肉、牛肉、羊肉），烤肉腌料 适量盐 味精
             腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（1斤：1斤：100斤=料：水：肉），充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小  时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡肉上划两道然后多搅拌按摩。
烤肉：把腌制好的鸡腿肉、鸡脯肉或者猪肉 串到烤肉机的肉串上，调配好温度，进行烤制。