四川腊肠加工用的全套机器列表

首先，我们说灌肠制品离不开灌肠机，灌肠机的种类较多，液压灌肠机，气动灌肠机、真空灌肠机、绞肉灌肠一体机等，每一种灌肠机都有其他灌肠设备无法取代的优势

例如，真空灌肠机，在真空负压状态下完成灌装，具有定量、自动扭结等功能，并且可以同打卡机联机使用。真空灌装的好处在于能够有效防止脂肪氧化、避免蛋白质水解、减少细菌存活量，有效保障产品的颜色鲜亮、味道纯正、并且能够延长食品保质期，属于灌肠设备中的高端产品。香肠设备采购攻略。香肠设备采购攻略香肠液压灌肠机采用液压驱动，动力较为强悍，对于较干的物料效果相对于其他灌肠机表现出得天独厚的优势.

绞肉灌肠一体机对于小作坊型香肠加工厂来说，是比较好的选择，设备投资小，当然其产能和自动化程度也非常小。

对于需要定量、扭结功能，或者需要于打卡机联机使用的产品，我们的资金预算又相对较少，那么气动灌肠机是比较好的选择了，既有以上功能，价格相较于真空灌肠机有比较低廉。

拌馅机可以把肉馅、辅料、水等进行搅拌混合，一般采用平行双轴结构，有立式自动出料和自动翻斗出料两种结构，在配置上分为常规拌馅机和真空拌馅机。

真空拌馅机是在真空状态下拌馅，其装载量相较于普通拌馅机更大，搅拌更加均匀，并且搅拌出来的馅料没有气泡、弹性较好。

常规的拌馅机优点是成本相对低廉，适合刚创业的香肠加工从业者使用。

出料方式用户可以根据喜好自行选择，这个环节没有很大影响；但是真空拌馅机只能选择使用立式自动出料方式。