肉馅斩拌机批发商 双速斩拌机生产厂家
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产品价格:¥电议(人民币)
  • 规格:完善
  • 发货地:山东诸城
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    商品详情

      肉馅斩拌机批发商 双速斩拌机生产厂家


      首先,我们先来看斩拌机的材质:斩拌机选用不锈钢作质料,其构造布局大方漂亮、在操作方面简单清洁,达国家仪器卫生标准技术领先、符合加工厂的操作,斩拌机的高速工作其特色能保证肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,进步商品的弹性和出品率。斩刀选用进口经特别技术加工而成,斩锅为铸造全不锈钢原料。
      其次是斩拌机所带来的作用效果:


      1.破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。
      2.乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
      3.改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。
      4.使原料和辅料充分混合、结合。


      以上就是斩拌机被肉制品加工厂喜爱的原因。

      型号

      ZB-40

      生产能力(kg/次)

      30

      功率(kw)

      5.1

      电源电压(V)

      380V50Hz)三相

      斩刀数量(片)

      3

      斩刀转速(rpm/min

      1440/2880

      斩锅转速(r/min)

      23

      主机尺寸(mm)

      900*1115*1080

      总重量(kg)

      400

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