食品级六偏磷酸钠
化学名： 六偏磷酸钠
分子式： (NaPO3) 6

分子量： 611.77
CAS: 68915-31-1

性能： 无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。

用途： 用作品质改良剂；PH调解剂，金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。

包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

贮存与运输： 应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

质量指标： 质量指标
GB1890-89

总磷酸盐含量
（以P2O5计）≥
68.0

非活性磷酸盐（以P2O5）含量≤
7.5

水不溶物≤
0.06

铁（以Fe计）含量≤
0.05

砷（以As计）含量≤
0.0003

重金属（以Pb计）≤
0.001

氟化物（以F计）≤
0.03

PH值
5.8-6.5