? ? ?冷面，是指朝鲜冷面，是以麦粉、玉米粉或荞麦粉加工的一种深受人们喜欢的传统民族食品，面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，其中尤以荞麦面冷面为著称。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等，再次浇汤后即可食用。由于冷面五味搭配得宜，而且在冷面制作过程中不添加任何添加剂，被称为纯绿色健康食品。

? ? ? ?全自动冷面机由自动下料器、自熟压面机、冷却风扇、动力和皮带输送数控切断机组成，结构合理，造型美观，操作方便，采用双螺杆挤压成型制面工艺，压面螺杆为纯铜加工，导热系数高，面粉熟化好，它通过高速螺杆旋转推动原料向前运行并与外筒摩擦产热使原料熟化，淀粉和蛋白变性，粘性加大，由导面管导入低速旋转的成型螺杆中，揉压匀质后，经模板定型挤出，进入数控切断机定量切断即可，加工的面条外表光滑、颜色好，久煮不糊，食用时柔软可口，有浓郁的原粮香味，保有原粮的特有营养成分和微量元素，蒸、煮、炒、涮皆可。压面时也加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山药等加工各种营养价值和风味彩色果蔬保健面。

? ? ? ?全自动冷面机型号THL-160ZQ，总装机功率12.82KW：自动下料器电机0.4KW（调速），主机电机11KW，冷却风扇0.3 0.3KW，皮带输送机0.12KW（调速），切断机风扇0.36 0.36KW），产量150-160公斤/小时，可加工产品形状：圆条、扁条、面带、圆柱等，价格：自配电机12000元/套，带电机13500元/套，购机免费传授各种面条制面技术，长期负责技术咨询，机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。