大樱桃预冷机 预冷降温 保持樱桃新鲜度?

? 山东新型樱桃预冷机，水喷淋式制冷机在过去的几年了深受客户喜爱，不仅可以无损伤的对大樱桃预冷，

还可以用于樱桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷。通过预冷机将果实温度降低，能

有效的降低果实生里活动，抑制病原菌，降低果实褐变腐烂率，延长保鲜期，保证樱桃品质。

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樱桃为什么要用水预冷?

? 水预冷主要的优点是:设备成本低，运转费用低，适用范围广，预冷后产品不失重，减少了病原菌的繁殖和

侵染，有利于新鲜度的保持。延长货架期，商品价值迅速提升。

这套新式水喷淋预冷机设备是山东龙口凯祥有限公司跟山东省果树研究所共同研制开发的

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樱桃预冷设备技术参数：

生产效率：1吨/小时；

制冷温度：水温3-7度；

电源：380；

功率：8kW；

外形尺寸：长5500×1500×1800mm；（不含制冷机）

重量：700kg。

用途：用于樱桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷。

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在国外樱桃几乎都采用这种方式预冷。

很多人不明白樱桃为什么要清洗预冷，樱桃预冷的好处是什么？

1.樱桃田间采收时附着着大量的泥土和烂叶，且采收温度在20-25度，非常容易腐烂变质。除去田间热，迅速降低品温。可以提高果实硬度，减少采后操作中造成的机械伤害。

2、控制采后生里变化。降低呼吸，减少糖分损

失和风味变化。

3、减少微生物的侵染和营养成分的损失。

这都是我们国内樱桃种植户忽略的问题，樱桃的降温保鲜是非常重要的。我们只有重视和使用樱桃预冷机，解决樱桃走不远，价不高等问题。

大樱桃预冷机 预冷降温 保持樱桃新鲜度

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