在渝中区南纪门地区，美发行业代办卫生许可证的步骤和要求如下：

1. 准备相关材料：包括卫生许可证申请书、营业执照复印件、房屋租赁合同、卫生管理制度、卫生组织及卫生制度、法人代表和负责人身份证原件及复印件等。
2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地卫生行政部门或相关机构。
3. 审核材料：卫生行政部门会对申请材料进行审核，确保符合卫生许可证的发放条件。
4. 现场检查：审核通过后，卫生行政部门会安排工作人员对申请单位进行现场检查，核实其卫生设施、卫生条件等是否符合要求。
5. 领取卫生许可证：如果现场检查也符合要求，那么就可以领取卫生许可证了。

对于美发行业的卫生许可证代办，一般可以按照以上步骤进行。但是需要注意的是，不同地区、不同行业的卫生许可证代办要求可能会有所不同，因此在办理前建议先咨询当地卫生行政部门或相关机构，了解具体的办理流程和要求。

同时，为了确保顺利通过卫生许可证的办理，申请单位需要遵守相关的卫生规定和标准，确保生产经营场所的卫生条件符合要求。此外，在办理过程中，申请单位需要配合相关工作人员的要求，提供真实、有效的材料和信息。

经营范围 许可项目:从事会计师事务所业务，代理记账，专利代理(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，真体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)  一般项目:商务代理代办服务，市场营销策划，信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务)，企业管理，商标代理，知识产权服务，版权代理，科技中介服务，税务服务，资产评估，法律咨询(不包括律师事务所业务)(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)