关于水利工程专业出版专著使用电子书号评职称的问题，我们需要结合相关信息进行综合分析。

首先，电子书号也是国家标准书号，出版的书籍是出版物。然而，电子书号在职称评审中的认可度可能因单位而异。如果评职单位认可电子书号用于评职称，那么可以使用电子书号出版的专著进行职称评审。

其次，虽然电子书号可以参与职称评审，但在一定程度上，其认可度可能低于纸质书号。在某些单位，电子书号可能不被认可，因此在使用电子书号出版专著前，需要了解并确认所在单位的职称评审要求。

最后，参考《水利工程专业技术资格申报条件》中的高级工程师评审要求，关于研究成果方面，虽然并未直接提及电子书号，但强调了正式出版（有书号）的著作或论文集。这意味着，只要电子书号出版的专著符合相关要求，并且被评职单位认可，就可以用于职称评审。

综上所述，水利工程专业出版专著使用电子书号评职称的可行性取决于所在单位的职称评审要求。如果评职单位认可电子书号，并且电子书号出版的专著符合相关要求，那么就可以使用电子书号出版的专著进行职称评审。建议在使用前仔细查阅并确认所在单位的职称评审文件和要求。

《电影研究》省级万方 月刊  23年10月和24.1月  7月左右出刊  收电影，影视，短视频制作，文化文学等相关。

《餐饮世界》万方收录  24年8月版面，次月出刊上网 收旅游、食品相关，酒店（经济，管理），乡村振兴，农业种植，农产品加工，水产及畜牧养殖，文化礼仪等。

《上海服饰》省级知网  24年6期，9-10月出刊  收服装设计，服装教学，化学化工，美育，艺术设计，纺织技术。

《藏天下》省级万方  24年4-5月，预计7-8月出刊 收博物馆学，藏品研究，考古研究，历史文化，书画艺术，文物保护与修复，古建园林，非遗传承等
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