商铺名称:诸城市昕辰机械科技有限公司
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诸城昕辰机械专业生产各种肉类食品机械,盐水注射机是肉食加工的常用设备。盐水注射机可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
诸城昕辰机械生产的盐水注射机特点:
1:采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2:可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达100%。
3:设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
4:采用调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5:设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6:注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
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