只需要有一个人看管有时候就够了，当然也是可以根据食堂的大小，还有人数的多少来决定，如果就餐的人数比较多，那么为了效率也可以多准备两台机器。不过通常只需要使用一台机器在一个多小时的时间里面就可以做出两千左右个烙馍，还是可以满足需要的。可能有很多的商家还不了解烙馍机到底是如何运行的，而且它的作用有多大，所以对于这个机器包有很多的不确定，但是事实上这种机器是可以让人非常灵活的就可以进行操作，基本上一个人在接受了简单的培训之后能够轻松但掌握它的具体使用方法，而且在很短的时间里面就可以做出数量颇多的烙馍。无疑有了机器的配合之外，不管是包烙馍的员工还是商家都能够感受到更好的变化，所以她们个人也是非常喜欢这个设备的。

虽然说机器有的时候可能会给人们留下一些繁琐的印象，但是烙馍机的操作方法是特别简单的，基本们只需要学习一两次就能够掌握，比如说她其实更给我们节省很大的功夫，我们只需要把提前做好的面，以及提前拌好的馅料同时的放入机器的不同位置，那么接下来的工作将会由它自动的完成机器可以帮助人们把一个一个的烙馍做的几乎完全一样，而前面的近道也不会受到损伤，连口感就和人们手工做出来的没有什么两样。只需要有一名员工在电脑的面板上进行操作，那么烙馍机有它自己的步调，按照一个一个的步骤可以很快地为我们奉上美食。另外有可能商家可对于烙馍的大小或者是皮的厚薄程度有一定的要求，其实这些我们都可以提前的在机器上进行设定，如果不满意了那么还可以进行调解。