商铺名称:诸城市日通机械有限公司
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卧式圆形高温杀菌锅 年糕灭菌釜 食品杀菌设备定制:
日通公司所有设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
杀菌锅概述
1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,密封可靠,寿命长。
2、用途:
杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
3、杀菌锅特点:
a、均一的水流交换方式,温度均一;
杀菌锅里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杜绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和长久。
b、杀菌精度高
利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度准确。
杀菌锅适用的包装材料:
1.玻璃容器:玻璃管
2.金属容器:马口铁罐
3.铝罐塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶
适用范围
罐 头:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果类等罐头
蛋白饮料:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。
软袋包装:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶。
塑料类容器:PP瓶、HDPE瓶等。