预制菜生产设备-预制菜加工设备生产线预制菜是酒店针对宴席菜，运用现代标准化流程研发的一种便捷菜品。它需要清洗机、切菜机、包装机、风干机、真空预冷机，有的菜品还需要灌装机、杀菌锅、炒锅等。下面我们先浅聊一下果蔬清洗机吧。预制菜加工设备生产线

预制菜生产设备清洗风干线一般情况下分选袋机、洗袋机、振动沥水机、和风干机四个部分组成，可根据客户需要选择自己需要的功能，灵活性很高，自动化程度强。 清洗风干线适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除，此设备环保节能。

预制菜生产设备清洗风干线主要组成：电机、水泵、风机、轴、轴承、网带、箱体、支腿、支架、支脚、脚轮、喷淋水管、鼓气管、冲孔板、去杂水箱、过滤网、转子等等。启动增氧泵、电机1、电机2、水泵按钮，并将清洗、喷淋阀门打开，使设备运转。将物料放进水箱，物料在经导料喷淋和网带的作用向前运动，在经循环水流的作用，杂物流向去杂水箱，暂存过滤网闸内。物料提升经清水喷淋后进入下一道工序。预制菜加工设备生产线

预制菜生产设备清洗风干线安装调试：

1、将设备用叉车铲下，安装于水平、坚硬的地面上。

2、旋转支脚螺栓，调试机器水平。

3、检查各部螺栓、电机、固定件是否松动。

4、本机安装须给排水设施，接通进出水管道。

5、本机接线采用三相四线制。

6、接通电源，检查电机的运转方向是否正确。

7、将水放满箱体，开启风机水泵开关，导料管水大小可调节侧边蝶阀。

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