高压锅-全自动高压蒸煮锅焦总在河南做一些烧肉烧鸡的生意，之前在我们公司购买过一些肉制品加工设备，用着觉得效果非常不错，减少了人力时间、效率也很高。近期打算开个分店，想增加一些新的设备，就咨询我们公司的技术，看有没有合适的设备，我们给焦总看了蒸煮锅设备，焦总听了介绍觉得很不错，打算先采购一台试验设备效果。全自动高压蒸煮锅

高压锅蒸煮锅广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。蒸煮锅的分类:1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅。2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅。

高压锅设备配置：

1、内胆为：3mm，外包装为:4mm，材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
5、采用漏电保护开关，操作安全。全自动高压蒸煮锅
6、独立的配电箱装置。

高压锅试验原理：采用电加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟左右，筒内物品可下降到35℃。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置，可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。快速冷却压力蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选；设有水煮及蒸煮时间的控制，在0～99分钟内预选，并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能。

高压锅孟经理一直在湖北做一些休闲小食品的生产加工，近期打算做一些卤制品的新项目，就在网站查询了一些资料。最后看到了我们公司的设备，就联系到了我们公司的客服，我们根据孟经理的要求产品等，给孟经理推荐了我们公司生产的蒸煮锅，并且给孟经理看了一些客户加工食品的案例，孟经理觉得效果很好，就订购了一台设备实验。全自动高压蒸煮锅