全自动烙馍机制作工艺也多有不同，以水烙馍为例，分为老面水烙馍工艺，酵母水烙馍工艺，戗面水烙馍工艺等等，制作方法不同，但都耗时耗人，如何才能减轻人工的劳动量，成了难题，经过多年的摸索实践，水烙馍机、和面机出现在人们视野中，很大程度上减轻了人们的劳动量，并且提升了效率，在原来你的制作上，产量翻倍。随着设备的技术不断成熟，普通和面机，水烙馍机已不能满足大型加工厂的需求，而且近年出现的“用工荒、用工难”等问题也越来越险峻。产量大，但是没人愿意干，面对巨大的需求量，人们对全自动设备，生产线之类的产品逐渐产生兴趣，万年红公司迎难而上，经过不断的理论实践，反复打破推新，终于设计出一系列全自动水烙馍机设备和生产线，并取得各项20余项。

    全自动烙馍机大大解决了“用工荒”的问题，也满足了大型水烙馍加工厂的需求。万年红水烙馍机生产线体型大，该机为一键按钮启动，接入电源后可直接操作。外罩与接触面的部分全为304不锈钢，为食品安全打好基础。和面部分是仿照手工揉面方式进行和面，绞龙式揉面把面粉揉制成为一层一层，口感劲道。该机成型率在95%以上，出水烙馍速度为60个/分钟，重量在70g-150g之间可定做。大小可以自己调节，铝辊本身为铝制品，表面高温烤上特氟龙涂层。此为不沾层，保证水烙馍生坯在对辊作用下因自身粘性而沾辊不成型。成型辊不粘辊为食品级涂层，安全。