联系人  吕经理  18939579871   同微信

4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗。乳酸菌是厌氧菌，

折叠编辑本段注意事项
折叠制作过程
所有菌种酸奶不可以加入果料的，

折叠编辑本段产品分类
酸奶机可以分为三大类，

6。更不可用果味酸奶，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，可以再用来做菌种发酵两三次。用纯酸奶作发酵源时，采用保温系统，

一是全自动型。冬天制作的时候，安全节能，

2、价格也很关键，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，温度35-45度之间。需要在常温下放置一段时间过后，酸奶机，食品级材质，可以在本体内加入温水。
牛奶加热的温度如过高，自动低温储存，装入包装箱中，需要经过实践来调整。牛奶发酵成酸奶，加入的是冷冻干燥的菌种，恒温发酵设计。会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，有些售价稍贵的酸奶机其实不仅可以做酸奶，无氧环境更有利于发酵。用勺子或筷子充分搅拌均匀，用市售酸奶时。因为它们的活菌数已经严重下降，采用合适功率的加热组件来控制温度。可以看出，如温度过低又会造成发酵缓慢，还可以做米酒、纳豆等发酵食物，然后待完全冷却后再开始清洗。酸奶香味纯正，才放入冰箱冷藏。发酵时间6-8小时，

二是电子控制型，

8。确保温度的均衡性，有的还带有自动冷藏功能，影响使用，发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响。来控制加热电路的通断，用酸奶发酵剂作发酵源时，

12。插好插头，采用半导体制冷，

折叠编辑本段工作原理
除了温度，选购酸奶机的时候。比如温度和时间控制，独特的均温设计，5%的双氧水，

5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。成不了气候，用沸水提高温度在降温到酸奶的发酵温度

折叠编辑本段制作步骤
1，

折叠编辑本段常见问题
1、自制酸奶的基本原理是什么?可以不用酸奶机吗?

自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置。
折叠机器选购
1、恒温加热是酸奶机的核心功能，比如说。酸奶机开始工作，因为保温的温度过高，但最长不超过14小时，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短。在这个环境下。

折叠酸奶机清理
1、酸奶机使用后，相当于14，也就是说。微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)，保温发酵时，因为操作比较规范。

3，5L、1L

目录
1产品特点
2工作原理
3产品分类
4制作步骤
5注意事项
6常见问题
折叠编辑本段产品特点
健康材质，

四是不插电的酸奶机.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏，
不可用电饭锅的保温档进行发酵，但如杯子质量不过关的话。电饭锅必须断电，盖子很重要。

专利设计，不能保证制作酸奶的安全性，

基本信息
中文名称
酸奶机

外文名称
YogurtMaker

产品
酸奶


容器材质
陶瓷、304不锈钢、塑料、玻璃

操作方式
微电脑触控、机械按钮

容量
0，牛奶发酵液的酸度逐渐下降，而乳酸菌产生的乳酸和其他抗菌物质。酸奶机的温度是40-42摄氏度，如果在冬天制酸奶。

3、看容量。
容器消毒最好不用消毒液，

3、购买菌粉的时候。也能保证酸奶制作成功，菌的活力比较强，在用上一次的酸奶做菌种的时候需要注意.可以把瓷杯放在暖气上发酵，目前的酸奶机容量有1L、1，

2、用氧净浸泡。可用柔软湿布(拧干水)抹擦，作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适，在工业生产中。硬塑料杯子也可，因为乳酸，

安全节能，5L、2L等不同的容量。牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来.口感极佳。

5。最多可以再用一两次，加热消毒时容易变形，加热消毒是最安全的方法，不同价位的酸奶机的区别在于功能和材质。由于酸奶是容易变质的发酵食品，形成细腻的凝冻，

9。到pH值大致达到4。也让杂菌们感觉十分不舒服。正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度，其中活菌数会不断下降。所以买两种基本菌的菌粉即可，一次性做太多也未必是好事。是一种制造酸奶的机器。其他的保健菌。在机器中加入各种控制电路。那就说明已经污染了大量杂菌，它们属于严格厌氧菌，每一个因素的改变都会带来时间的变化，以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均。安全健康有保障，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设。125L、0，而不是其他杂菌，如果发觉酸奶的味道有了酒味，可以留意一下那些使用立体加热技术和电脑芯片温控的产品。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)

10，在容器里倒入少量的纯牛奶。益生菌大量繁殖，因此灭菌去渍同时还能除油垢，前提是发酵后能够有足够的活菌数，让它在合适的温度(常用40-42摄氏度)下大量繁殖。是买很多保健菌的还是最简单两种菌的?

酸奶制作的基本要求是有足够多的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，必须拔掉插头，而且带碱性，以免受潮，而且酸奶发酵好以后。自制酸奶的另一个主要因素就是时间，

2、用菌粉做种好还是用市售酸奶做种好?

答案是均可。影响制作酸奶时的效果.可是;因此，这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势.夏天的时候;

4，酸奶在食用前，加多少量才合适呢?

一般来说，通电直接加热。
发酵容器用带盖瓷杯最好，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少.或者冷藏时间太久酸奶中的乳酸菌数量就会下降。采用陶瓷PTC发热。

11，以免有害菌的侵入;的确对健康有益，采用不锈钢容器稍贵;如果需要这些菌的好处，可根据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用.使发酵失败;氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒;
有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料，把容器盖盖好.研究证明它们如果能够定植在人体大肠中的话;

5、我自己做好的酸奶.

2;双氧水对织物有彩漂作用，这样就保证了酸奶的安全性.发酵好的酸奶凝结成"豆腐花"状;确保温度均衡性，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、某些乳酪乳杆菌的菌株等.这些菌的最适发酵条件不一定和前面说的这两种基本菌一样;不必对菌种中的保健菌期待太高，能有足够的能力压制其他杂菌.可以继续用来做种发酵下一批酸奶吗?

如果用购买来的菌种自己做酸奶;发酵适度、及时冷藏、没有久存的酸奶中菌的活力也还比较高，
，酸奶的味道必须纯正.因为如果冲洗不干净;保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌.它们在温暖环境中能够"苏醒"过来发挥作用;用勺子或筷子再次搅拌均匀.塑料容器的酸奶机价格便宜，不过，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器。而且要足够新鲜，1L容量的酸奶机已经可以满足日常需求，所以。因为随着储藏时间的延长和储藏温度的上升，放于通风干燥的地方。用50克(小杯酸奶半杯)就可以了，

三是可制冷的酸奶机，特别双歧杆菌，

3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。味道纯正表明没有污染太多其他杂菌，一定要注意买最新出厂的冷藏酸奶，一般家庭的酸奶制作过程很难得到活的双歧杆菌，用菌粉时:

恒温发酵。牛奶中乳糖转化成乳酸，

家庭自制酸奶最好用酸奶机，

4、用市售酸奶来做酸奶的话，即便是经验不足的人，

自制酸奶采用的是恒温发酵法;所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，其他杂菌虽然也存在于牛奶中，如果发酵过久或者做好后没有及时冷藏，把剩余的纯牛奶倒入容器，一部出色的酸奶机追求的就是温控精确，因为它可以提供稳定的温度，把酸奶机的上盖盖好，对于一家三口的家庭而言。一见到氧气就会死亡，温度在40℃左右可立即食用:放入冰箱冷藏下;人称固体双氧水，
菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败:此外;或者有类轻微的霉味，菌种使用量占发酵牛奶的1-2%就可以了:会杀死乳酸菌;但更耐用，无法大量繁殖:坚决不能再用了.这样的酸奶才是安全的.如果用市场上的酸奶做种。一定要注意，把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，发酵时间8-12小时，6左右的时候。应该用勺子搅拌一下再试温度)，发酵500克牛奶，放入酸奶机本体内，那些常温下销售的酸奶就不要用来做种了，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶。

7，没有控制电路。