石家庄富士龙切片机 富士龙SWD-3C/2C-50型切片机

（郑经理：l89*6364*3l36）

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载物台，加工性能超群
载物台宽宽大为350MM，采用可直径375MM的大型刀片。
适用加工大块肉片，可将冷冻肉、火腿、羊肉等切刀到最后一片。

机械性能超群，使用耐久
具有较强的加工能力。采用无极变速装置，可依据加工肉质的不同，轻松调节，加工自由自在。

薄/厚肉片调节轻松自如
斜边15度的厚度调节板，上下调节范围0~30MM，从刷肉片到烧烤肉片 均可加工调节，轻松自如。

采用缓速启动装置，无公害、低噪音
刀片的启动采用了缓速启动装置，运转平稳、噪音低、无噪音公害。电器箱的散热、密封耐温性能好，使用安全。

高地脚结构，清扫方便卫生
本机采用高地脚结构，清扫简单、方便、卫生。
机械设计结构合理，运转稳定性高

 电机和减速机装在本机的下部，降低了机体重心，提高了机器运转稳定性，高速运转时亦稳定如初 。

酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风干燥的地方，以免受潮，影响使用、自制酸奶的基本原理是什么？可以不用酸奶机吗？
自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度（常用40-42摄氏度）下大量繁殖。因为乳酸，牛奶发酵液的酸度逐渐下降，到pH值大致达到4.6左右的时候，牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来，形成细腻的凝冻。其他杂菌虽然也存在于牛奶中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少，成不了气候。而乳酸菌产生的乳酸和其他抗菌物质，也让杂菌们感觉十分不舒服，无法大量繁殖。这样就保证了酸奶的安全性。
家庭自制酸奶最好用酸奶机，因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他杂菌。酸奶机的温度是40-42摄氏度，正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。
2、用菌粉做种好还是用市售酸奶做种好？
答案是均可。用菌粉时，加入的是冷冻干燥的菌种，它们在温暖环境中能够“苏醒”过来发挥作用。用市售酸奶时，一定要注意买最新出厂的冷藏酸奶，因为随着储藏时间的延长和储藏温度的上升，其中活菌数会不断下降，影响制作酸奶时的效果。一定要注意，那些常温下销售的酸奶就不要用来做种了，因为它们的活菌数已经严重下降，不能保证制作酸奶的安全性。
3、购买菌粉的时候，是买很多保健菌的还是最简单两种菌的？
酸奶制作的基本要求是有足够多的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，所以买两种基本菌的菌粉即可。其他的保健菌，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、某些乳酪乳杆菌的菌株等，研究证明它们如果能够定植在人体大肠中的话，的确对健康有益。不过，如果需要这些菌的好处，前提是发酵后能够有足够的活菌数。可是，这些菌的最适发酵条件不一定和前面说的这两种基本菌一样。特别双歧杆菌，它们属于严格厌氧菌，也就是说，一见到氧气就会死亡。所以，一般家庭的酸奶制作过程很难得到活的双歧杆菌。因此，不必对菌种中的保健菌期待太高。

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