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全自动预冷机一般采用风冷型结构设计,有条件地方采用水冷蔬菜真空快速预冷机,会提高冷却效率。风冷真空快预冷机、or 水冷真空快速预冷机指的是为真空快速预冷机内置捕水器提供冷量氟利昂制冷散热方式——采用风冷冷凝器、还是水冷冷凝器(并非指真空泵工作方式)真空预冷机哪里卖。
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全自动预冷机由于蔬菜、菜叶等嫩叶田间热及其聚堆在一起易发热,温度迅速升高,将蔬菜等嫩叶“烧红”,蔬菜真空快速预冷机利用食品中水分子在表面压力降低而沸点急剧降低特性,将果蔬芯体热量快速抽出,使其温度快速下降。蔬菜真空快速预冷机冷却原理、冷却方向与氟利昂制冷冷库冷却完全不同真空预冷机哪里卖。