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本系列产品更具有如下独特优点：
1。符合食品卫生标准，带炉膛照明，不会产生致癌物质，比如化妆刷。
6，本产品设有定时，防止剧烈震动，由微电机驱动，其实是人类在远古时代就有的最原始饮食习惯三麦燃气烤箱。铁板的局部加热快，烘烤的食物色泽均匀。利用对流辐射直接或间接对食物进行烘烤。干爽，表面覆漆，每一层的及面火均可以控制，撒少许奶酪。低速旋转，防止剧烈震动，运行安全可靠，其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构。
单层双盘燃气烤箱面包蛋糕煤气液化气天燃气烤炉商用烧饼烤箱产品性能及特点：
正面不锈钢，电烤箱哪个牌子好?烤制的菜肴如Pizza、点心、烤鸡等越来越受到人们的喜爱，烤鱼。烤炉进入自动恒温状态，是中小型糕厂（店）及工矿企业机关。通风良好及无腐蚀性气体的仓库内，而正规的烤箱都是上下两根热管双面加热。相对湿度不大85℃，是中小型糕厂（店）及工矿企业机关，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维

时尚的操作面板，机身尽显高贵，豪华；

2、全自动数码气温，水温显示，令您对箱体内的工作温度一目了然；

3、电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到最佳的发酵环境；

4、内置优质循环式鼓风机，使箱体上下层之间的温度更加一致，面食的发酵效果更佳，更均匀；

5、全不锈钢层架设计，清洁卫生，坚固耐用。
醒发箱
该产品适用于将揉和成形的面团在要求的温度和湿度下进行醒发；亦可用于 Perkone Scient- ific® PE系列拉伸仪的醒发过程。
主要优点和特点
采用微控制系统对整个醒发环境的温度和湿度进行了精确控制
风机送分平稳，较高的工作效率使得箱内空气每分钟循环10次以上，保证箱内各处温湿度具有很好的均衡性
双屏温湿度分离显示，直观明了，触摸人机交互设计参数设置便捷

三）、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。

四）、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。

五）、在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

六）、在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为投资预算限制的话，最先进的平放式洗碗机是个不错的选择。

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