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单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店.西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间.
三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两
种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
烘焙专用冰淇淋机
烘焙用冰淇淋机，2016年左右出现在冰淇淋机市场的细分产品，属于软冰淇淋机的一种。
此类冰淇淋机一般具有以下几个特点：
1、通过了相关部门的菌群检测，具有七天免清洗的特点，可以减少烘焙店的人员配置。
2、下进料压力式冰淇淋机，适合烘焙行业使用，操作更简便、更优雅。
3、产量大，制冷能力强，连打能力强，能轻松应对烘焙店的客流高峰。
4、针对烘焙店的店面特点，采用上排风设计，增加店面利用率。
5、针对烘焙店高温的特点，此类冰淇淋机可以在高温环境中连续工作。
6、外观上，外壳多采用304不锈钢制作。

27K到28K 之间。
3.症状： 机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落。
原因： 除霜电磁阀损坏。
  维修： 更换电磁阀或外线圈。
4.症状： 缺水灯亮但机器不自动进水。
原因： 管道无水，或进水电磁阀有故障，阀门不开启。
  维修： 检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。
5.症状： 压缩机有工作但水泵一直不工作，（无流水）。
原因： 水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
  维修： 清洗水泵或更换水泵。
  根据指示灯的闪亮情况判别故障：
  1.电源指示灯一直快速闪烁机器不工作：
故障： 检测水温探头断路。
  维修： 打开后盖板，打开压缩机上方的电器控制盒盖，找到一个三芯接插件，查看是否有脱离或接触不良的现象，从新接插既可。
2.3个指示灯循环闪烁，机器不工作：
故障： 机器制冰及脱冰不正常。
  维修： A、切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。

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