商铺名称:宁夏香草生物技术有限公司
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黑米提取物 黑米熟化粉 黑米膨化粉 黑米膳食纤维粉 黑米花青素25% 19%含量 黑米烘焙粉 黑米代餐粉
【产品名称】黑米提取物
【英文名称】Black rice P.E.
【拉丁名称】Oryza sativa
【来源】又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带,其他地区不适宜种植此米,因此黑米比较稀少珍贵。黑米提取物是黑米种皮为原料采取一定工艺提取而得。
【产品规格】10:1 20:1或根据客户需求
【质量标准】
1、主要成分:(1)花青素(Anthocyandins);(2)花色甙(Anthocyanin)
2、使用部分:种皮
3、色泽:紫红色精细粉末
4、目数: 过80目
5、气味:特殊气味
6、干燥失重:≤5%
7、灰份: <5%
8、重金属:<10PPM
9、溶剂残留:<0.05PPM
【产品应用】
.应用在食品领域,常被作为食品添加剂、食品色素等。