品牌 冠特

主营产品 红藻胶

产品含量 99

外文名 Red alga gum

产品型号 食品级

产品标准 国标

保质期 24个月

CAS 见包装

领 域 农业科学

可销售地 全国

包装规格 25kg/件

商品介绍

红藻胶简介：

产品名称： 红藻胶 

别名： 红藻胶 

CAS 号： 有 

含量： 99

级别： 食品级 

性质： 红藻胶 外观呈白色至浅黄棕色粉末状。 红藻胶 无臭，味微咸。 

红藻胶 易溶于7577 的水、牛奶，形成坚实、光滑，有弹性的凝胶。 

产品详细说明： 红藻胶 可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。 包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

红藻胶的用途：本品可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。

红藻胶的制备方法：本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干，用碱处理23周，经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离，澄清液中添加1的氯化钾溶液，形成凝胶，于－16下冷冻，脱水后在隧道式干燥机中于70下干燥。得率为原藻的2.59.5。产于丹麦、挪威等国海域。主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类，硫酸盐含量519(干基计)。