羟丙基甲基纤维素广泛的耐酶性-分散性和粘结性等特点-冠特牌
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产品价格:¥3700(人民币)
  • 规格:完善
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    商铺名称:山东冠特生物工程有限公司

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    商品详情

      品牌 冠特牌

      主营产品 羟丙基甲基纤维素

      外文名 Hydroxypropyl methyl cellulose

      别 名 羟丙甲纤维素

      产品型号 食品级

      产品标准 国标

      保质期 24个月

      CAS登录号 9004-65-3

      可销售地 全国

      包装规格 25kg/件

      外 观 白色纤维状或颗粒状粉末

      EINECS登录号 246-376-1

      商品介绍

      一、简介

      【产品名称】羟丙基甲基纤维素
      【英文名称】 Hydroxypropyl Methyl Cellulose
      【产品别名】羟丙甲纤维素; 纤维素羟丙基甲基醚
      【产品来源】
      羟丙基甲基纤维素选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性条件下经专门醚化而制得,全过程在自动化监控下完成,不含任何动物器官和油脂等活性成分。 

      二、性状

      羟丙基甲基纤维素为非离子型纤维素醚,外观为白色粉末,无嗅无味,溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、无水乙醇不溶,在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质,食品水溶液加热后形成凝胶析出,冷却后又溶解,不同规格的食品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化,粘度越低,溶解度越大,不同规格的HPMC其性质有一定差异,HPMC在水中溶解不受PH值影响。
      【产品HPMC特点】
      羟丙基甲基纤维素具有增稠能力,排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。 

      三、用途

      羟丙基甲基纤维素增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂;悬混剂。           
      【溶解方法】 
      1.羟丙基甲基纤维素 所有型号均可以采用干混法加入到物料中; 
      2. 需要直接要加入到常温水溶液中时,采用冷水分散型,加入后一般在10-90分钟才能增稠; 
      3. 普通型号先用热水搅拌分散后,加入冷水搅拌冷却后即可溶解; 
      4. 溶解时如发生结块包裹现象,是因为搅拌不充分或普通型号直接加入到冷水中的原因,此时应快速搅拌。 
      5. 溶解时如果产生气泡,可以静置2-12小时(具体时间由溶液稠度决定)或抽真空、加压等方法去除,也可以加入适量的消泡剂。 




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