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【产品名称】:燕窝酸
【英文名称】:Sialic acid ,N-Acetylneuraminic acid
【产品简介】:燕窝酸也被称为唾液酸(Sialic acid)。唾液酸是9-碳单糖的衍生物。名字来自于希腊文σιαλοσ (sialos) 'saliva'. 这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。它不仅据有"诱导"入侵病菌的作用,目前仍知是神经节苷脂的传递递质,并且是大脑的组成部分。燕窝酸又称为唾液酸,是一组神经氨酸的衍生物,在生物界中是一种普遍存在的物质,广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。这是因为燕窝是由金丝燕筑巢所形成的,其中所含有的燕窝酸含量非常的高,远远不是一般生物能够比拟的,据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。
【CAS号】:131-48-6
【分子式】:C11H19NO9
【分子量】:309.2699
【推荐食用量】: ≤500 毫克/天
【性 状】:白色粉末
【规格】:N-乙酰神经氨酸 ( g/100g) ≥98
pH值(2%水溶液): 1.8-2.3
水分( g/100g) :≤2
灰分( g/100g) :≤2
【包装方式】:1公斤/铝箔袋,25公斤/纸板桶
【储存条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年