详细介绍: 包合式饺子机厂家,通利详谈饺子机的由来和构造及特点 通利饺子机 多功能饺子机突破了传统饺子机加工性能上的缺陷,采用了辊轧压片、包含成型等先进技术,加工出的饺子在口感、色泽、形态等方面都好于手工包制的饺子,更远远优于传统饺子机;同时具有节能、体积小、效率高、增加出品率等特点;多功能饺子机真正做到了“饺子的味儿,手上的劲儿”,实现了手工包饺子擀皮、充馅、成型工序的机械化生产。 本机适用于饺子加工厂、宾馆、饭店、机关、部队、大专院校等单位加工肉馅、肉菜混合馅及其它各种馅料的饺子。
通利多功能饺子机特点和技术参数
1 包制饺子口感好:
饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理,不同于传统饺子机绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理,面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁,口感媲美手工水饺。
2 饺子外观好:
由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦,大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬,这是传统机制水饺的致命缺陷,以至于机制水饺逐步退出市场。而这款饺子机不存在上述问题。饺子机的成型机构采用技术,饺子两面出肚,更具立体感。
3 节省人力:
同手工包制水饺相比可节约一半人力。目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用饺子机可缓解这些问题。同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和依赖
多功能饺子机更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。
主要特点: 面皮薄厚 馅量多少 均可调节 。饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术,阻力小成型好易清洗
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